El Antuan Late Harvest es un vino dulce que se destaca por su complejidad y elegancia. A diferencia de los vinos secos como el Chardonnay o el Malbec, este vino se elabora a partir de uvas que se dejan madurar en la vid durante más tiempo, lo que les permite concentrar azúcares naturales y desarrollar sabores únicos.
Generalmente se elabora con Torrontés, una variedad blanca aromática muy apreciada en Argentina.
Origen: Mendoza, Argentina.
Estilo: Vino dulce natural, con un equilibrio entre dulzor y acidez.
Aromas: Frutas secas (pasas, higos), miel, flores blancas, especias (canela, clavo de olor) y a veces notas de caramelo.
Sabor: Dulce, con una buena acidez que equilibra el dulzor. En boca se perciben los sabores de las frutas secas, la miel y las especias.
Maridaje: Perfecto para acompañar postres, quesos azules, foie gras y como vino de meditación.
