El Cabernet Franc, aunque a menudo eclipsado por su primo Cabernet Sauvignon, está ganando terreno en Argentina. Claroscuro ha sabido aprovechar las cualidades de esta variedad para ofrecer un vino tinto con un perfil aromático único y una gran personalidad.
100 % Cabernet Franc
Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Estilo: Tinto de cuerpo medio, con taninos suaves y elegantes, y una marcada expresión frutal.
Aromas: Frutos rojos (cerezas, frambuesas), hierbas frescas (romero, tomillo), especias (pimienta negra), notas florales (violetas) y, a veces, toques vegetales (pimiento verde).
Sabor: En boca se presenta con una entrada suave, con sabores a frutos rojos, taninos redondos y una acidez refrescante. El final es largo y persistente.
Maridaje: Combina perfectamente con carnes rojas a la parrilla, carnes asadas, pastas con salsas rojas, pizzas y quesos semiduros.
